4pays sont les plus producteurs de nourriture au monde. Apprenez à les connaître
La production agricole de la Chine est de 1,56 billion de dollars, dont 1,5 billion de dollars de nourriture par an (Getty)
Au milieu de la crise alimentaire que traverse le monde aujourd'hui, touché par la guerre d'Ukraine, la récession économique et l'effondrement de nombreuses économies, la Chine , l'Inde, les États-Unis et le Brésil sont toujours en tête de liste des pays les plus producteurs de denrées alimentaires au monde. le monde.
Il convient de noter que ces pays partagent des avantages liés à leur grande population, à leur vaste superficie et à leurs zones climatiques propices à la culture de diverses cultures, selon l'encyclopédie de l'investissement "Investopedia", qui a cherché à mettre en évidence les forces et les faiblesses agricoles de chacun de ces pays. ces pays producteurs de denrées alimentaires.
1 - Chine
La Chine était de loin le premier producteur agricole mondial avec une production annuelle estimée en 2020 à 1 560 milliards de dollars, dont 1 500 milliards de dollars de nourriture, selon les chiffres de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).
La production agricole comprend à la fois des produits alimentaires et non alimentaires. Des exemples de produits agricoles non alimentaires comprennent la soie, le caoutchouc, la laine, le coton et le tabac.
Le principal facteur était la position de la Chine en tant que pays le plus peuplé du monde avec 1,45 milliard d'habitants en 2022, juste devant l'Inde avec 1,41 milliard.
La Chine ne possède que 10 % des terres arables mondiales, mais elle produit un quart de la production mondiale de céréales et est en tête de la planète dans la production de céréales, de coton, de fruits, de légumes, de viande, de volaille, d'œufs et de produits de la pêche, selon la FAO.
Alors que la plupart des terres de la Chine sont trop montagneuses ou trop stériles pour être cultivées, les sols riches de ses régions orientales et méridionales sont très productifs.
La Chine possède également l'un des plus grands bassins de main-d'œuvre agricole au monde. Bien que le pourcentage de travailleurs dans la production alimentaire ait régulièrement diminué, le travail agricole représente toujours 25 % de l'emploi national, selon les chiffres de 2019.
Malgré la croissance de la production agricole en Chine, il a été signalé qu'elle est passée d'une autosuffisance complète en matière de production alimentaire à partir de 2000 à une dépendance aux importations pour plus de 23% de ses besoins alimentaires d'ici 2020, en raison de la baisse de la production de soja, augmentation des importations de céréales et perte continue de terres Développement agricole, industriel et urbain.
En 2019, la Chine a dépassé les États-Unis et l'Union européenne pour devenir le premier importateur mondial de produits agricoles, avec des importations s'élevant à 133,1 milliards de dollars. La croissance des importations a été tirée par les cultures exigeantes en terres telles que le soja, le sorgho et le coton, ainsi que la viande, les produits laitiers, les fruits et légumes en raison de la demande accrue des consommateurs.
2 - Inde
C'est le deuxième pays le plus peuplé du monde, et avait la deuxième production agricole la plus élevée, avec une valeur de 403,5 milliards de dollars en 2020, dont 382,2 milliards de dollars est la valeur de la production alimentaire.
L'Inde est également le plus grand producteur mondial de lait, de jute et de légumineuses (une catégorie qui comprend les haricots secs, les lentilles et les pois chiches), et est le deuxième plus grand producteur de riz, de blé, de canne à sucre, de fruits, de légumes, de coton et d'arachides.
Bien qu'elle ait atteint l'autosuffisance en matière de production céréalière, l'Inde reste fortement dépendante de «l'agriculture de subsistance» en tant que pays le plus pauvre de cette liste par habitant.
Cela a entraîné une utilisation inefficace de ressources limitées, en particulier l'eau, rendant la production dépendante des moussons et produisant des récoltes inférieures à la moyenne mondiale. Les déficiences des infrastructures et des systèmes de distribution des produits ont entraîné des pertes après récolte allant jusqu'à 40 % pour certaines cultures.
Mais malgré ces obstacles, l'Inde reste le plus grand exportateur mondial de sucre raffiné et de riz usiné. De fortes exportations de riz, de coton, de soja et de viande ont aidé l'Inde à se hisser à la neuvième place parmi les exportateurs agricoles mondiaux en 2019.
3 - États-Unis
Les États-Unis se sont classés au troisième rang de la production agricole pour 2020 avec une valeur de 307,4 milliards de dollars, dont 306,4 milliards de dollars de nourriture, malgré l'emploi d'une petite partie de la main-d'œuvre agricole en Chine ou en Inde.
Le maïs, le soja, les produits laitiers, le blé et la canne à sucre figuraient parmi les cinq produits agricoles américains les plus précieux au cours de l'année citée. Les rendements et la production des cultures céréalières ont continué d'augmenter malgré la diminution importante des surfaces cultivées au cours des dernières décennies.
Les États-Unis étaient de loin le plus grand exportateur agricole mondial en 2020, avec des exportations d'une valeur de 147,9 milliards de dollars. En 2021, cette valeur des exportations a atteint un record de 177 milliards de dollars, grâce à une augmentation de 25 % des exportations vers la Chine à 33 milliards de dollars.
Le Canada, le Mexique et le Japon comptent également parmi les principaux importateurs de produits agricoles américains. La Californie représentait 13,5 % de la production agricole des États-Unis en 2020, soit environ le double de celle de tout autre État, avec les produits laitiers, les amandes et le raisin.
Les autres grands producteurs agricoles comprennent l'Iowa, le Nebraska, le Texas, le Kansas, le Minnesota et l'Illinois.
Après s'être contractés au début de la pandémie de coronavirus, les prix des principaux produits agricoles ont rebondi en 2021, puis ont atteint des niveaux records au début de 2022, l'invasion de l'Ukraine par la Russie mettant en péril les approvisionnements de deux grands exportateurs de céréales.
4 - Brésil
Le Brésil se classait au quatrième rang des producteurs agricoles du monde en 2020, avec une production de 135,8 milliards de dollars, dont 125,3 milliards de dollars pour la production alimentaire. La valeur des exportations agricoles, qui s'élevait à 85,2 milliards de dollars en 2020, se classait au troisième rang après les États-Unis et les Pays-Bas.
L'économie brésilienne s'est historiquement concentrée sur l'agriculture, en particulier la canne à sucre. La proportion de la population active travaillant dans l'agriculture a régulièrement diminué au cours des trois dernières décennies, passant de 20 % en 1991 à 9 % en 2019.
Le Brésil est le premier exportateur mondial de soja, de sucre brut et de volaille. Ses exportations de soja de 28,6 milliards de dollars en 2020 étaient les plus importantes pour un produit agricole d'un seul pays.
La Chine a importé plus de 30 milliards de dollars d'exportations agricoles brésiliennes cette année-là, soit 9 fois le deuxième plus grand importateur.
? Quels pays produisent le plus de déchets alimentaires
Malheureusement, de nombreux pays contribuent au gaspillage alimentaire. Selon une étude de l'ONU de 2021, les États-Unis jettent environ 21,3 millions de tonnes de nourriture chaque année.
Le Royaume-Uni gaspille plus de 5,7 millions de tonnes de nourriture chaque année, tandis que la Chine gaspille plus de 100 millions de tonnes par an, et on estime qu'en 2019, il y avait plus d'un milliard de tonnes de déchets alimentaires.
https://www.alaraby.co.uk/economy/4-%D8%AF%D9%88%D9%84-%D9%87%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D8%A5%D9%86%D8%AA%D8%A7%D8%AC%D8%A7%D9%8B-%D9%84%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%91%D9%81-%D8%A5%D9%84%D9%8A%D9%87%D8%A7