طريقة عمل الفاصوليا البيضاء-2-
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بدون لحم
المقادير :
كوب من الفاصوليا البيضاء
بصلة متوسطة مفرومة
4 حبات من الطماطم الكبيرة والمبشورة
ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم
ملعقة كبيرة من السمنة البلدى
3 فصوص من الثوم المفروم
مرقة لحم
حبة من الجزر المقطع مكعبات
ملعقة كبيرة من الشبت المفروم
ملح وفلفل إسود
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء :
تغسل الفاصوليا جيدا.
فى وعاء تنقع الفاصوليا فى الماء لمدة من 2-3 ساعات.
فى إناء متوسط نغلي الماء على درجة حرارة متوسطة ونضيف الفاصوليا ونتركها حتى تغلي وتنضج.
نصفيها في مصفاه ونغسلها بالماء
فى إناء متوسط نسخن السمنة على درجة حرارة متوسطة.
نضيف إليها البصل ونقلب حتى يصبح لونه أصفر ثم نضيف اللحم ونقلب لمدة 5 دقائق آخرى.
ثم نضيف مرقة اللحم ونتركها حتى تنضج لمدة 15 دقيقة مع إضافة ماء إذا لزم.
فى الخلاط نعصر الطماطم مع ربع كوب من الماء.
نضيف إلى الإناء الطماطم ثم نضيف الفاصوليا.
نضيف صلصة الطماطم والثوم والجزر والشبت ونصف كوب من الماء ونتبلها بالملح والفلفل.
نغطي الإناء ونخفض درجة الحرارة ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج
شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بالكيفية المناسبة
شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك الوصفة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك ولا تنسى التسجيل في المنتدى.
صحة وعافية على قلوبكم
أتمنى لكم وجبة شهية!