ألذ وأنجح كفتة بطريقتين تشكيل بكمية وفيرة وقوام ممتاز مع الارز الاصفر اللذيذ وجبة عائلية لذيذة جدا
مكونات الكفتة
1 كيلو لحمة مفرومة
2 بصل متوسط الحجم
2 ثوم
ربع كوب بقدونس
1 وربع ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة بقسماط
نصف ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
مكونات الارز
ربع كوب زيت
بهارات صحيحة
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارت مشكلة
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 ونصف كوب ارز بسمتي منقوع 30 دقيقة
فلفل
ربع كوب زبيب
3 ونصف كوب ماء مغلي
صوص المشاوي
3 طماطم
2 ثوم
2 فلفل
حزمة كزبرة او بقدونس
ربع كوب عصير ليمون
ملح وكمون
مكونات صوص الطحينة
كوب الا ربع طحينة
2 ثوم مهروس
ربع كوب عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة خل
ملح وكمون وشطة
ثلث كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت
شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بالكيفية المناسبة
شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك الوصفة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك ولا تنسى التسجيل في المنتدى.
صحة وعافية على قلوبكم
أتمنى لكم وجبة شهية!