فطيرة لذيذة وهشيشة بلا عجين بلا دلك
مقادير العجين
1 ملعقة كبيرة ونصف خميرة حبيبات
ملعقة صغيرة عسل
ملعقة صغيرة ملح
150غ الدقيق الكامل
100غ دقيق الشعير
نصف كاس صغير أو 3 ملاعق كبيرة دقيق الفينو
2 ملاعق كبيرة من النشا
1ملعقة كبيرة زيت الزيتون
2 ملاعق كبيرة سمسم او الزنجلان وملعقة السانوج
ماء دافئ وملعقة للعجن
مكونات الحشوة
صدر الدجاج 300 حتى 250 غ صدر الدجاج او الديك الرومي
ملعقة صغيرة توابل الدجاج ويمكن الاستغناء عنها
نصف ملعقة صغيرة نويويرة
ملعقة صغيرة غير مملوءة ملح
ملعقة صغيرة من بودرة الخضار المجففة وهي ايضا اختيارية ويمكن تعويضها بالتوابل العادية
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
راس ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة كبيرة صلصة الصوجا
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
الجبن المثلث 3 قطع
زيتون اسود منزوع النواة ومقطع
صلصة الطماطم
الطريقة مفصلة في الفيديو
شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك الوصفة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك ولا تنسى التسجيل في المنتدى.
صحة وعافية على قلوبكم
أتمنى لكم وجبة شهية!