بأقل التكاليف حضري في البيت صلصة الكراميل،صلصة الشوكولا،صلصة الفراولة والحليب المكثف المحلى
كلشي نحضروه في بيوتنا بأقل التكاليف صلصة الكراميل، صلصة الشوكولا،صلصة الفراولة والحليب المكثف المحلى
المكونات:
الحليب المكثف المحلى:
500مل حليب
2كوؤس سكر ناعم
ملعقة كبيرة زبدة
كيس سكر فانيلا
صلصة الشوكولا:
كأس زيت المائدة
كأس سكر خشن
كأس ماء
نصف كأس بودرة الكاكاو المر
صلصة الفراولة:
كيس مستحضر فلان بنكهة الفراولة
كأس سكر خشن
ملعقة صغيرة النشا الذرة او الميزينا
نصف ملعقة مركز الفراولة
صلصة الكراميل:
ربع كأس ماء
ربع كأس حليب
كأس سكر
ملعقة زبدة
رشة ملح
طريقة التحضير:
نأخذ كسرونة نضع فيها حليب و سكر و فانيلا و نخلط نضعها على نار مهيلة نتركه حتى غليان ثم نضيف ملعقة زبدة و نخلط جيدا حتى يعقاد ثم نتركه جانبا حتى يبرد.
ثم نحضر صلصة شوكولا نأخذ كسرونة نضع فيها الماء و سكر و زيت و كاكاو و نحرك جيدا و نوضعها على نار مهيلة حتى غليان مع تحريك للمدة 15 دقيقة حتى يعقاد ثم نضيف شوكولا ونحرك ثم نتركها جانبا حتى تبرد
ثم نحضر صلصة كراميل نأخذ كسرونة نوضع فيها ماءو سكر و نتركها على نار مهيلة مع تحريك حتى نحصل على لون ذهبي من بعد نضيف ليه زبدة نحرك جيدا و نضيف رشة ملح و نطفي نار و نضيف حليب مع تحريك نتركه حتى يبرد
ثم نحضر صلصة فراولة نأخذ كسرونة نوضع فيها ماء و سكر و فلان و نشا و مركز فراولة و نحرك ثم نوضع على نار مهيلة ثم نحرك حتى غليان ثم نتركه جانبا حتى يبرد.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديوشكرا للاهتمام! اذا اعجبتك المقالة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك ولا تنسى التسجيل في المنتدى
https://www.wasafats.com/2021/04/blog-post_19.html