حلوى بدون طابع بحشوة معلكة و إقتصادية
حلوة الخلاط بدون طابع بيضة واحدة أكثر من 90حبة بحشوة معلكة اقتصادية وهشيشة كذوب بالفم
المقادير:
1 حبة بيض
125غ زبدة
اقل نصف كوب زيت 65مل
علبة زبادي وزن 110غ
نصف كوب سكر
فانيلا
بكينج بودر 7غ
ملعقة كبيرة خل ابيض
نصف ملعقة ص ملح
5كؤوس الاربع دقيق 480غ
للحشو:
300غ فول سوداني محمص(محمر)
نصف كوب سكر
فانيلا
ملعقة كبيرة مربى
للتزين:
مربى
جوز الهند
الطريقة:
-في الخلاط الكهرابائي نضع فيه البيض و الزبدة و الزيت و علبة الزبادي و الفانيلا و السكر و الخل ،الملح و بيكينج بودر و نخلط المكونات جيدا ثم نجمع العجين بالدقيق ، نترك العجين جانبا يرتاح و نحضر الحشو.
-في خلاط كهرابائي نضع فول سوداني محمص و سكر و الفانيلا و المربى ثم نخلط الكل حتى الحصول على حشو متجانسة.
-ناخذ العجينة و نبسطها بالدلاك(الحلال) على شكل مربع كبير (سمك رقيق) ثم نضع الحشو فوق العجين ثم نقطع العجين بقطاعة الحلوى على شكل اشرطة .
- نلف الأشرطة على شكل حلزوني ثم ترتب في صينية الفرن مبطنة بورق المطبخ
- ندخل الحلوى للفرن مسخن على 170 درجة
-عندما تستوي الحلوى نمرر جوانب الحلوى في المربى ثم جوز الهند.
-تقدم الحلوى مع الشاي و بالصحة و العافية.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك الأكلة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك ولا تنسى التسجيل في المنتدى
https://www.wasafats.com/2021/06/blog-post_235.html?fbclid=IwAR2WbveUQ9pzumrA4jaT3e89lAGuioIL_iT8wWbilDncTCDrOSy1gpLVxjU