فطائر بالشوكولا سهلة و رائعة بدون مجهود
جديد بيضة واحدة بدون اختمار ولاعجن ولاحليب ولازبدة فطائر/بيني لشرب الشاي في دقائق بأبسط المكونات.
مقادير الفطائر:
بيضة
3ملاعق كبيرة سكر
3ملاعق زيت
ملعقة كبيرة خميرة الفورية
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب و نصف ماء دافئ (ممكن تعويضه بالحليب )
كمية الدقيق حسب الخليط
الحشو اختياري
طريقة تحضير الفطائر:
في وعاء نضع الدقيق و الخميرة الفورية و يترك جانبا، في وعاء آخر نمزج بيضة و السكر، خميرة الحلويات ، ملح ،زيت و الماء و نمزج الكل ثم نصب الخليط فوق الدقيق و نجمع العجين ثم نتركها تختمر .
بعد الإختمار نقسمها الى أربع كويرات ناخذ الكورة الاولى و نبسطها عاى شكل دائرة ثم نضع في الجوانب شوكولا الذهن ثم ناخذ الكورة الثانية نبسطها بنفس الطريقة و نضعها فوق العجينة الأولى و نضغط عليها من الجوانب ثم نقطعها على شكل مثلثات كما في الصور و هكذا حتى ننتهي من العجين
عد ذلك ناخذ مقلاة نضع فيها الزيت و نضعها فوق النار حتى تسخن ثم نضع الفطائر و نقلبها جهة الثانية بعد ما تتحمر و تستوي، ثم بعد ذلك نزين كمية من الفطائر بخطوط الشوكولا و الكمية الثانية من الفطائر نزينها بالسكر خشن و تقدم بالصحة والراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك الوصفة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك ولا تنسى التسجيل في المنتدى
https://www.wasafats.com/2021/07/blog-post_630.html?fbclid=IwAR3XQaDY15H7TDZZyOAQOMcq6BlCp6m2xtO468BJ1D7uzqoo2mF5e37ypuY