مهن القرون الوسطى-2-
الجزار
أعد الجزار اختيارات من لحم الخنزير ولحم الضأن ولحم البقر وكذلك الدواجن واللحوم. بيع سلعة باهظة الثمن واحتلال الجزء الأكثر قذارة وأذكى في المدينة ، كان الجزارون متواجدين هناك مع تجار الأسماك في حصص منخفضة بين المتسوقين في المناطق الحضرية. بالإضافة إلى ذلك ، كما هو الحال مع الخبازين ، كان الكثير من الناس يتشككون في ما وضعه جزار في النقانق لتوفير المال. كما ذهب نكتة واحدة:
سأل رجل جزار النقانق عن خصم لأنه كان عميلًا مخلصًا لمدة سبع سنوات. "سبع سنوات!" هتف الجزار. "وما زلت على قيد الحياة!"
(جيس ، 49)
للحفاظ على ثقة المستهلك العالية ، كانت هناك قواعد إضافية فرضتها نقابة الجزارين والتي تحظر بيع اللحوم من الحيوانات مثل القطط والكلاب والخيول ، وكذلك تحريم خليط الشحم مع شحم الخنزير.
تم تجميع العديد من المهن معًا في أجزاء من المدينة حتى يمكن للنقابات تنظيم أعضاءها بشكل أفضل.
الحائك
نسج العديد من النساء الفلاحات الخيط في المنزل ثم باعوه إلى الحائك ، الذي كان من الذكور عادة. على الرغم من أن بعض النساء قد استمرن في نسج حنفيات منتصبة ، إلا أن نسج القرون الوسطى كانت تتم على نطاق أوسع بواسطة نسج ماهر باستخدام نول أفقي كان يفوق إمكانيات الفلاح.
تمتعت إنجلترا وويلز بسمعة عالية من الصوف في القرون الوسطى بينما أصبح فلاندرز مركزًا رئيسيًا لإنتاج القماش الصوفي. تم غسل الصوف لإزالة الشحوم ، ثم تجفيفه وضربه وتمشيطه . ثم تم نسج الصوف وعمله على تلوح في الأفق لتصنيع قطعة قماش خشنة تم ملؤها بعد ذلك (غارقة ، تقلصت ثم مصبوغة عادة) ، باستخدام مطحنة تعمل بالطاقة المائية أو تداس بالأقدام في بعض الأحيان. ثم تم قطع القماش وتنظيفه بالفرشاة ، وربما عدة مرات ، من أجل إنتاج قطعة قماش ناعمة وطرية للغاية.
بناة
شيء واحد يحتاجه الجميع هو سقف فوق رؤوسهم. مع ازدياد ازدهار المجتمعات ، نمت المدن من حيث الحجم وتحسنت تقنيات البناء من القرن الثالث عشر الميلادي ، حيث بحث الكثير من الناس عن منازل أفضل وأكثر جوهرية للعيش فيها. كان الفلاحون المزدهرون يتطلعون إلى تحسين منازلهم التقليدية من الطين والأخشاب حسب طبقات المجتمع الاوروبي في القرون الوسطى. لقد طورت العديد من الصفقات المتخصصة لكل جانب من جوانب تشييد أي مبنى مثل البنائين والمبلطين والنجارين والقش ، وصانعي الزجاج والجص. شارك النجارون ، على وجه الخصوص ، في الصيانة اللاحقة للمنازل والهياكل الأخرى مثل الحظائر ، مخازن الحبوب ، الكنائس والجسور.
في الجزء العلوي من مهنة البناء ، كان باني الماجستير والبناء الرئيسي ، وكلاهما بحاجة إلى المهارات في الرياضيات والهندسة لإنتاج نماذج الحجم وخطط شهادة جامعية التي يعتمد عليها العمال أقل من أجل جعل قطع الحياة الحقيقية للمبنى مناسبا معا بشكل صحيح. ولأنهم نادراً ما رفعوا إصبعهم لأنفسهم ، فقد احتاجوا أيضًا إلى أن يكونوا مدراء جيدين للفريق الكبير من العمال المهرة تحت قيادتهم في مشاريع محددة ، خاصة الكبيرة منها مثل بناء قلعة أو كنيسة.
تجار المدينة
إن التجارة في القرون الوسطى في المدن والبلدات الكبيرة ، بطبيعة الحال ، كان لها عدد كبير من المتداولين. كان هناك خياطين ، والستائر ، والصباغون ، والسروج ، والفراء ، والشانرين ، والدباغين ، والمدربين ، وصانعي السيف ، وصناعة الرق ، وسلالم الخياطة ، وصاغة الذهب ، وصائغ الفضة ، وإلى حد بعيد القطاع الصناعي الأكبر ، جميع أنواع بائعي المواد الغذائية. قد يتم تجميع العديد من هذه المهن معًا في أجزاء من المدينة حتى يتمكن النقابات من تنظيم أعضائهم بشكل أفضل أو لجذب الزوار مثل بوابات المدينة أو لأن منطقة معينة لها تقاليد تجارية واحدة (مثل Notre-Dame في باريس للكتب ، التي لا يزال لديها حتى اليوم).
الممارسين الطبيين
لقد تعلم أطباء القرون الوسطى ، على الأقل في القرون الوسطى المتأخرة ، خبرتهم في إحدى الجامعات وتمتعوا بمكانة عالية ولكن دورهم العملي في المجتمع كان مقصوراً على التشخيص والوصفات الطبية. تم بالفعل علاج المريض من قبل الجراح وأعطى الدواءالذي تم إعداده من قبل apothecary ، وكلاهما كان يعتبر من التجار لأنهم تعلموا مهاراتهم عبر نظام التدريب المهني. نظرًا لأن الجراح قد يكون مكلفًا ، فقد أخذ كثير من الفئات الأكثر فقراً مشاكلهم البدنية البسيطة إلى خيار أرخص بكثير ؛ الحلاق المحلي. عند عدم قص الشعر وتقطيع الشوارب ، قام الحلاق بإجراء العمليات الجراحية البسيطة وسحب الأسنان أيضًا. يمكن للفقراء أيضًا البحث عن مهارات بائع متجول في الطب الشعبي قام بتوزيع النصائح والمستحضرات بناءً على العلاجات التقليدية والطبيعية التي ، على الرغم من أصولها المشكوك فيها ، يجب أن تكون قد عملت إلى حد ما حتى يتمكنوا من الاستمرار في ممارسة الرياضة عبر القرون الوسطى.
القرون
القرن هو فترة مائة عام. يتم ترقيم القرون بشكل ترتيبي باللغة الإنجليزية والعديد من اللغات الأخرى. تأتي كلمة قرن من الكلمة اللاتينية Centum ، والتي تعني مائة. يتم اختصار القرن أحيانًا كـ c.
الذكرى المئوية أو المئوية هي ذكرى مرور مائة عام أو احتفال بهذا ، وعادة ما يكون ذكرى حدث وقع قبل مائة عام.
القرون و العقود
ألف سنة = 10 قرون = 1000 سنة. القرن الأول = 10 عقود = 100 عام. عقد واحد = 10 سنوات = 3652 يوم.
شمال افريقيا
قال ابن خلدون رحمه الله
وعجم بلاد المغرب من الأمازيغ، مثل العرب في ذلك لرسوخهم في البداوة منذ أحقاب من السنين. ويشهد لك بذلك قلة المدن بقطرهم كما قدمناه. فالمهن بالمغرب لذلك قليلة وغير مستحكمة، إلا ما كان من صناعة الصوف في نسجه، والجلد في خرزه ودبغه. فإنهم لما استحضروا بلغوا فيها المبالغ، لعموم البلوى بها، وكون هذين أغلب السلع في وطنهم، لما هم عليه من حال البداوة.تم التعديل.
في أن المهن تكسب صاحبها عقلاً
قال ابن خلدون رحمه الله
وخصوصاً الكتابة و الرياضيات قد ذكرنا في الكتاب أن النفس الناطقة للإنسان، إنما توجد فيه بالقوة. وأن خروجها من القوة إلى الفعل إنما هو بتجدد العلوم والإدراكات عن المحسوسات المعنوية أولاً، ثم ما يكتسب بعدها بالقوة التطبيقية إلى أن يصير إدراكاً بالفعل وعقلاً محضاً، فتكون ذاتاً روحانية وتستكمل حينئذ وجودها. فوجب لذلك أن يكون كل نوع من العلم والنظر يفيدها عقلاً فريداً، و المهن أبداً يحصل عنها وعن ملكتها قانون علمي مستفاد من تلك الملكة. فلهذا كانت الحنكة في التجربة تفيد عقلاً، والملكات المهنية تفيد عقلاً، والحضارة الكاملة تفيد عقلاً، لأنها مجتمعة من مهن في شأن تدبير المنزل، وتحصيل الآداب في مخالطتهم، ثم القيام بأمور الدين واعتبار آدابها وشرائطها. وهذه كلها قوانين تنتظم علوماً، فيحصل منها زيادة عقل.
والكتابة من بين المهن الاكثر إفادة لذلك، لأنها تشتمل على العلوم والأنظار بخلاف المهن الاخرى. وبيانه أن في الكتابة انتقالاً من الحروف الخطية إلى الكلمات اللفظية في الخيال، ومن الكلمات اللفظية في الخيال إلى المعاني التي في النفس، فهو ينتقل أبداً من دليل إلى دليل، ما دام ملتبساً بالكتابة وتتعود النفس ذلك دائماً. فيحصل لها ملكة الانتقال من الأدلة إلى المدلولات، وهو معنى النظر العقلي الذي يكتسب به العلوم المجهولة، فتكسب بذلك ملكة من التعقل تكون زيادة عقل. ويحصل به مزيد فطنة وكيس في الأمور، لما تعودوه من ذلك الانتقال. ولذلك قال كسرى في كتابه، لما رآهم بتلك الفطنة والكيس، فقال: "ديوانه، أي شياطين أو جنون". قالوا: وذلك أصل اشتقاق الديوان لأهل الكتابة. ويلحق بذلك الرياضيات فإن في مهن الحساب نوع تصرف في العدد بالضم والتفريق، يحتاج فيه إلى استدلال كثير، فيبقى متعوداً للاستدلال والنظر، وهو معنى العقل. والله أخرجكم من بطون أمهاتكم لا تعلمون شيئاً، وجعل لكم السمع والأبصار والأفئدة، قليلاً ما تشكرون.بالتعديل.
قائمة المراجع
مقدمة ابن خلدون
Blockmans، W. Introduction to Medieval Europe 300–1500. (Routledge ، 2017).
Gies، F. Life in a Medieval Castle. (هاربر المعمرة ، 2015).
Gies، F. Life in a Medieval City. (هاربر المعمرة ، 2016).
Gies، F. Life in a Medieval Village. (هاربر المعمرة ، 2016).
Leyser ، H. نساء القرون الوسطى. (أوريون حانة ، 2002).
جنيه ، NJG قلعة القرون الوسطى في إنجلترا وويلز. (مطبعة جامعة كامبريدج ، 1993).
Singman ، JL القرون الوسطى. (الجنيه الاسترليني ، 2013).
https://imazighan-imazighan.blogspot.com/2019/12/Medieval-Trades.html