La privation de sommeil peut affecter la santé physique et mentale et augmenter le risque de maladies, telles que les maladies cardiaques et le diabète de type 2. Les choix alimentaires peuvent affecter le sommeil, c'est pourquoi, dans cet article, nous passons en revue les aliments et les boissons qu'il est recommandé d'éviter avant de se coucher.
Caféine
La caféine est un stimulant du système nerveux central; Il augmente la vigilance et l'activité. Par conséquent, les aliments et les boissons contenant de la caféine, notamment les sodas, le café, le thé, le chocolat et le tiramisu, peuvent affecter négativement le sommeil et empêcher une personne de dormir la nuit. La recherche montre que boire du café, même trois à six heures avant de se coucher, peut perturber considérablement le sommeil. Le manque de sommeil dû à la consommation de caféine conduit à boire beaucoup de caféine le lendemain pour contrer la sensation de fatigue, qui peut affecter négativement le sommeil de la nuit suivante, le soi-disant cycle du café. Les gens diffèrent dans leur sensibilité à la caféine en fonction de leurs différences génétiques.Certains sont très sensibles à cette substance, et souffrent de problèmes liés au sommeil, même s'ils en consomment une petite quantité, tandis que d'autres peuvent prendre de la caféine avant le coucher, sans éprouver de sommeil. problèmes.
nourriture chaude
Manger des aliments épicés, tels que des piments forts, augmente légèrement la température corporelle centrale, ce qui peut affecter négativement le sommeil. Les aliments épicés provoquent également une indigestion et augmentent les symptômes de brûlures d'estomac et de reflux acide. Lorsque vous vous allongez pour dormir, ces symptômes s'aggravent, car l'acide pénètre dans l'œsophage, provoquant une irritation qui entraîne des troubles du sommeil et le fait de rester éveillé la nuit. Par conséquent, il est conseillé aux personnes souffrant de brûlures d'estomac et de reflux acide de ne pas manger d'aliments épicés avant de se coucher.
sucres
Des études ont trouvé une association entre la consommation d'aliments à index glycémique élevé, l'insomnie et les troubles du sommeil. Les aliments à index glycémique élevé sont ceux qui augmentent rapidement la glycémie, comme les glucides raffinés, comme le pain blanc et les sucreries, et les aliments qui contiennent de grandes quantités de sucres ajoutés.
Ces aliments provoquent une augmentation et une baisse spectaculaires de la glycémie, ce qui stimule le corps à sécréter les hormones adrénaline, cortisol et hormone de croissance qui entraînent des symptômes tels que l'anxiété, la faim et l'irritabilité. Après avoir mangé un repas riche en sucre, une personne peut se sentir somnolente au début, mais des changements hormonaux, en particulier l'insuline, peuvent la faire se réveiller plus tard dans la nuit.
Graisses
Des études ont montré que la consommation de grandes quantités d'aliments riches en graisses totales, saturées et trans avant le coucher, comme le poulet frit, les frites, les plats cuisinés et les beignets, est liée à l'insomnie et à une durée totale de sommeil plus courte. Cela peut être dû à un système digestif lent pendant le sommeil, donc manger un repas gras peut perturber le système digestif, entraînant une gêne qui peut empêcher une personne de dormir la nuit. Les aliments riches en matières grasses exacerbent également les symptômes de reflux acide, affectant négativement le sommeil.
Aliments ultra-transformés
La recherche associe la consommation d'aliments ultra-transformés, tels que la restauration rapide, les plats cuisinés et les sucreries, à une mauvaise qualité du sommeil et à une durée de sommeil plus courte. Ces aliments sont riches en glucides raffinés, en sucres ajoutés et en graisses saturées et trans, qui ont été associés à des troubles du sommeil. Cela entraîne également une prise de poids et cela peut être lié à des problèmes de sommeil, car cela entraîne des difficultés à respirer la nuit.
boissons alcoolisées
Beaucoup de gens aiment boire une boisson alcoolisée avant de se coucher pour les aider à se détendre. Mais des études montrent que même si la consommation d'alcool peut sembler fatigante au début, elle peut perturber le sommeil et empêcher une personne de dormir la nuit.
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