اكلات سريعة جدا وغير مكلفة للعشاء-1
أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء نقدمها لكم عبر موقع أكلة فى دقيقتين، ماذا تفعلين إذا حضر اليكم ضيف بشكل مفاجئ وبدون تجهيز؟ ماذا إذا شعر أولادك بالجوع بشكل مفاجئ؟ ومن خلال مقالنا سنقدم لكم اكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء.
صينية البطاطس بالكفتة
مدّة التحضير: تستغرق 40 دقيقة
الكمية: تكفي لِ 8 أشخاص
المكونات
250 غراماً من الكفتة الجاهزة.
4 حبات كبيرة من البطاطس.
1 ملعقة كبيرة من الزيت.
4 فصوص ثوم مفروم.
2 حبّتان كبيرتان من البصل المفروم.
2 قرنان فلفل أخضر حار مفروم.
3 حبّات كبيرة طماطم المقشر المفروم ناعماً.
1 حبّة متوسطة فلفل حلو مفروم ناعم.
2 ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
1 ملعقة كبيرة من البهار المشكل.
2 ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
1 ملعقة صغيرة من القرفة.
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
1 كوب من الماء.
طريقة التحضير
قشري البطاطس بمقشرة خضروات، ثم استخدمي سكينًا حادًا لتقطيع البطاطس إلى شرائح، اقطعي شرائح البطاطس حتى نصل إلى المنتصف فقط.
نضع البطاطس في طبق عميق، ثم نغمر البطاطس في الكثير من الماء.
أضيفي ملعقتين كبيرتين من الملح واتركي البطاطس لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى تكون لينة أو طرية.
أخرجي البطاطس من الماء وضعيها في مصفاة للتخلص من الماء الزائد.
نأخذ ملعقة صغيرة من الكفتة، ونضعها في الفجوة مع رقائق البطاطس، ثم نكمل حشو ما تبقى من رقائق البطاطس بنفس الطريقة.
ترتيب البطاطس المحشوة بالكفتة على صينية حافتها عالية أو طبق فرن.
نضع الزيت في مقلاة كبيرة، ونضع المقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف البصل والفلفل الحار والثوم والفلفل الحلو.
قلبي الخضار بملعقة خشبية حتى تخرج نكهة الفلفل، ثم أضيفي الطماطم، دبس الرمان، الكاتشب، البهارات، القرفة، والملح.
تقلب الخضار لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم يضاف الماء وتترك الخضار تنضج لبضع دقائق لتشكيل صلصة متجانسة.
انشر الصلصة على رقائق البطاطس المحشوة بالكفتة.
قم بتركيب الشبكة في وسط الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
غطي صينية البطاطس بالكفتة بقطعة من ورق الألمنيوم.
ضعي صينية البطاطس في الفرن واخبزيها لمدة 40 إلى 50 دقيقة، حتى تنضج البطاطس وتكثف الصلصة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك الوصفة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك ولا تنسى التسجيل في المنتدى.
https://food2mins.com/%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D8%A7-%D9%88%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%83%D9%84%D9%81%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%A1/?fbclid=IwAR0W4u_sxlPBHmsGMRXsVDcQPymaoRpKuFJhnD1lkk3drlLZejK6Eah9V68