طريقة عمل بطاطس هاشة براون بالجبن
بطاطس هاش براون بالجبن من المقبلات التي لا يستغنى عنها على المائدة كل يوم لمذاقها اللذيذ وقرمشتها التي لا تقاوم وتحضيرها سريع وسهل للغاية .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 25 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
المقادير
4 حبات بطاطس
برش جبن حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة ملح
زيت للقلي
6 ملعقة كبيرة نشا الذرة
طريقة التحضير
1. نقشر البطاطس ونغسلها ونبشرها بشراً ناعماً ثم ننقعها بالماء لبضع دقائق .
2. نضع برش البطاطس بقطعة قماش نظيف ونعصرها حتى نتخلص من الماء الزائد ونحافظ على القرمشة فيما بعد .
3. نضع 2 ملعقة من الزيت في مقلاة ونضيف برش البطاطس مع ملعقة ملح ونحرك لحوالي 5-8 دقائق على نار متوسطة حتى تصبح طرية .
4. نضع البطاطس في وعاء ونضيف برش الجبن ونشا الذرة ونحرك بهدوء كي لا يتكتل المزيج .
5. نحمي زيت في المقلاة ونشكل المزيج حسب الذوق فيها ونقلي قطع الهاش براون من الطرفين حتى تصبح ذهبية ومقرمشة .
6. نصفيها من الزيت ونضعها في طبق التقديم وإلى جانبها كاتشب أو حسب الذوق ونقدمها
شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بالكامل
شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك الوصفة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك ولا تنسى التسجيل في المنتدى.
صحة وعافية على قلوبكم
https://tab5at-shahiya.blogspot.com/2021/06/blog-post_89.html?m=0&fbclid=IwAR3YFF_sqCMlj-pJAKpvBfigr9PDZ9L-50O0Sitv2Aab9XXjTp84WM249mA