حلاوة المولد : ( الفولية/ السمسمية/ الحمصية)
المقادير
********
٢/١ كيلو (سوداني / سمسم/ حمص) مقشر وغير مملح ومحمص
كوب ونصف سكر
ربع كوب ماء
م ص عصير الليمون
ذرة فانيليا
الطريقة
نضع الماء على النار والسكر وعصير الليمون مع التقليب حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي نضيف الفانيليا ونقلب.
ثم نرفع الحله عن النار ونمزجه بحلاوة المولد (الفولية، السمسمية أو الحمصية) ونقلبه جيدا وهو ساخنا.
في صينية مدهونة بالزيت نفرد الخليط عليها.
ننترك الصينية حتى تبرد فتتجمد حلاوة المولد.
ثم نقطعها بالسكين و بالف هنا وكل سنة وانتم بالف خير حبايبي
تصب في اي قالب مدهون زيت بالشكل والحجم والسمك اللي تحبيه وبالف هناء
شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بالكيفية المناسبة
صحة وعافية على قلوبكم
أتمنى لكم وجبة شهية!