طريقة عمل الفاصوليا البيضاء-1-
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحم
المقادير :
كوب من الفاصوليا البيضاء المنقوعة ليلة كاملة
نصف كيلو من اللحم المقطعة مكعبات ومسلوقة
2 كوب ونصف من عصير الطماطم
ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
كوب ونصف من مرقة اللحمة
4 فصوص من الثوم المهروس
ملعقة كبيرة من الزيت
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء :
نقوم بسلق الفاصوليا التي نقعناها في الماء ونسلقها لمدة نصف ساعة حتى تنضج وبعد نضوجها نصفيها
نسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ونضيف إلى الزيت الثوم ونقلبه لمدة دقيقتين
نضيف المرق وعصير الطماطم إلى القدر.
نضيف الفاصوليا البيضاء المسلوقة واللحم المسلوق والفلفل الأسود والملح ونترك هذا الخليط حتى يغلي.
نخفض النار ونغطي الإناء ونتركه 40 دقيقة أخرى حتى تتسبك الطماطم تماماً
نقدمها وهي ساخنة بجانب الأرز الأبيض بالشعيرية.
شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بالكيفية المناسبة
شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك الوصفة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك ولا تنسى التسجيل في المنتدى.
صحة وعافية على قلوبكم
أتمنى لكم وجبة شهية!