سباكيتي بالبشاميل لذيذة جدا
نصف كلغ سباكيتي مسلوقة في الماء والملح والقليل من الزيت
250 كفتة ويمكن تعويضها بضامة البنة
150 غ قطع الجبن الأحمر مقطع مكعبات
صلصة الطماطم ( نصف كلغ طماطم ملعقةكبيرة مركز الطماطم ملعقتان من البقدونس والقزبرة مفرومين وملعقة كبيرة توابل مشكلة 3 فصوص من الثوم نصف كوب ماء زيت الطهي )
الصلصة البيضاء ( نصف لتر حليب بيضة ملعقتان كبيرتان دقيق اييض ملعقة صغيرة زبدة نصف ملعقة صغيرة ملح رشة فلفل اسود)
الطريقة:
توضع عناصر صلصة الطماطم في الخلاط الكهربائي وتطحن وتفرغ في إناء وتفتت الكفتة فيها ثم توضع على النار حتى يتكثف قوامها
تمزج عناصر الصلصة البيضاء ولاتحضر إلا عند التقديم
يضاف القليل من صلصة الطماطم للسباكيتي ثم توضع في الطبق ويسكب فوقها طبقة من صلصة الطماطم
توضع عناصر الصلصة البيضاء على النار حتى تصبح كثيفة وتضاف لها قطع الجبن و تضاف لطبق السباكيتي وشهية طيبة
شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بكيفية مختلفة قليلا
صحة وعافية على قلوبكم
أتمنى لكم وجبة شهية!