أقراص جوز الهند ملكة رمضان
المقادير
3 بياض بيض
رشة ملح
كوب الى ربع سكر
3 ونص كوب جوز الهند
معلقة صغيرة فانيلا
معلقة صغيرة خل
الخطوات
نضع بياض البيض مع رشة الملح ونخفقهم حتى يصيروا متل الرغوة بعد ذلك نحط الخل والفانيلا ونخفق بعد ذلك وننزل بالسكر بالتدريج حتى انتهاء الكمية ويصير عندنا خليط. لما نرفع الخلاط سيعطيني شكل( المنقار ) بعد ذلك ننزل جوز الهند بالتدريج كوب كوب حتى انتهاء الكمية ونعجنهم حتى تصير عجينة طرية و تنزلق باليد بعد ذلك نشكلهم ونحطهم بصينية مدهونة بالزيت او نضعهم فيها ورق الزبدة وعلى الفرن مباشرة لمدة ربع ساعة من تحت وبعد ذلك نشغل الفرن من فوق لحتى تتحمر
شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بالكيفية المناسبة
شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك الوصفة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك ولا تنسى التسجيل في المنتدى.
صحة وعافية على قلوبكم
أتمنى لكم وجبة شهية!