جوائز TASTEATLAS: تم التصويت للمطبخ الجزائري على أنه الأفضل في إفريقيا
تجذب المأكولات الجزائرية الغنية والودية واللذيذة المزيد والمزيد من الذواقة. تشتهر بتنوع أطباقها وتوابلها ، ولكنها تشتهر أيضًا بمخزون الطعام الغني الذي ينتقل من جيل إلى جيل ، ولكنه يرضي جميع الأذواق.
في نهاية العام ، وضع الموقع المتخصص في السفر والمأكولات التقليدية ترتيبًا جديدًا. هذه هي "جوائز TASTEATLAS 2022" ، والتي تصنف أفضل 95 مطبخًا في العالم. وذلك وفق تصويت الجمهور.
للتذكير ، في عدة مناسبات ، برزت العديد من الأطباق الجزائرية في التصنيف ، فيما يتعلق بأفضل أطباق المعكرونة ، أفضل الحساء أو حتى أفضل الكعك التقليدي.
المطبخ الجزائري الأول في إفريقيا
إن الجزائريين فخورون جدًا بتراث تذوق الطعام هذا. الوصفات التقليدية الجزائرية لم تتقادم ولا تزال تغري الأجانب ، ولكنها أيضًا تبرز ، على المستوى الأفريقي والعالمي.
وفقًا لـ TasteAtlas ، الذي يعتمد على التصويت العام ، فإن المطبخ الإيطالي هو الأفضل في العالم. يليه المطبخ اليوناني والإسباني ، في المركزين الثاني والثالث على هذه المنصة.
في تصنيف TasteAtlas الجديد هذا ، يحتل المطبخ الجزائري المرتبة 34 من بين 95 مطبخًا آخر من مختلف البلدان. ومع ذلك ، ما يمكن أن نراه في "TASTEATLAS AWARDS 2022" ، هو أن المطبخ الجزائري قد هزم كل البلدان الأفريقية ، ، حيث احتل المرتبة الأولى ، مع مجموع نقاط 4.07 من أصل 5.
علاوة على ذلك ، ووفقًا لهذا المتخصص في المطبخ التقليدي ، فإن الكسكس هو أفضل طبق مطبوخ في الجزائر . ودجلة نور أفضل منتج جزائري يليه الزعتر وجبنة بوحزة التقليدية.
المصدر:مواقع ألكترونية