?5Rituels algériens pour fêter yanaier "Janvier"... Quels sont-ils
"ASHWEEQ" EST UNE COUTUME CHANTÉE POUR ACCUEILLIR yanaier DANS LA RÉGION DE KABYLIE
Lorsque le soleil se lève le 12 janvier, cela est considéré comme l'annonce du début d'une journée dédiée à la joie, comme c'est pour les Algériens le début de la nouvelle année dans le calendrier amazigh, un jour associé à de nombreuses légendes et histoires, certains le rattachent à la saison agricole, tandis que d'autres le réfèrent au souvenir de la victoire du roi Sheshnaq dans sa guerre. En Égypte, cependant, le dénominateur commun est que "janvier" est une fête familiale par excellence.
Les Algériens reçoivent "Janvier" avec des rituels anciens et essaient de les transmettre aux nouvelles générations pour les préserver
La façon dont les Algériens célèbrent cette journée diffère selon les coutumes et les traditions du pays à travers ses quatre régions.Nous résumons ici les cinq rituels les plus importants pour célébrer le nouvel an amazigh.
Les femmes de la région de Kabylie reçoivent "yanaier" avec des cercles de chants collectifs
Isqas Amqaz
Le jour de la fête de janvier, la phrase « Isqas Amqaz » est répétée et entendue partout où vous tournez votre visage, même par les Algériens qui ne parlent pas l'amazigh, et c'est une phrase qui est synonyme en langue arabe de « bonne année », et c'est le salut officiel de la fête, qui officiellement demain après avoir été approuvé par feu le président Abdelaziz Bouteflika en 2018.
Cette phrase porte également dans ses plis, l'optimisme que l'année sera une année de bonté et de bénédiction, une année au cours de laquelle la pluie tombe et les récoltes poussent, de sorte que la nouvelle année est accueillie par des chants, des danses et des chants, en particulier par les femmes de la tribu. région, où les convois de femmes marchent à travers les routes étroites du village, tirant à pleine gorge. Chansons de bonne fête.
Nourriture délicieuse et un coq de pays
Dans la plupart des foyers algériens, les familles préparent un plat spécial pour le dîner de « janvier ». Dans la région de Kabylie, certaines familles préfèrent sacrifier mon coq pour décorer la table du dîner, tandis que la ménagère met des œufs durs sur le couscous, afin que le L'année est aussi brillante que le couscous et les œufs, tandis qu'une autre famille choisit de préparer du « couscous ». Les « sept grains » est un couscous dont le bouillon est préparé à l'aide de sept types de céréales et de légumineuses.
Le plat « Sharchem » est célèbre pour la ville de Sétif lors des célébrations du nouvel an amazigh « janvier »
Dans la région de Sétif, à l'est du pays, on prépare le plat « Cherchem » ou « Erkmen », qui sont autant de noms pour un plat connu depuis l'Antiquité, préparé à partir de céréales et de légumineuses.Les familles le reçoivent à plusieurs reprises, surtout "Janvier".Ou quand les poteaux de "tissage" sont dressés pour tisser des tapis et quelques revêtements traditionnels.
Alors que d'autres familles préfèrent préparer le soir de "janvier" des plats de "rashta" avec de la viande de poulet, du shakhshoukh, de la tarida ou d'autres plats traditionnels, car tout le monde encourage que le dîner de janvier soit spécial.
La viande "Wazia" est distribuée aux nécessiteux et aux pauvres de la région de Kabylie
Al-Wazia.. de la viande pour tous
La distribution peut être parmi les plus grandes manifestations d'accueil de la nouvelle année, donc les habitants des villes et des villages organisent cette ancienne habitude pour faire revivre l'occasion de "janvier", ainsi les gens sont désignés pour aller au marché afin de choisir les meilleurs veaux, après obtention de leur prix par les participants, bénévoles et philanthropes. .
Le jour promis, les organisateurs et les participants se réunissent dans un lieu connu pour abattre ces veaux, et tout le monde participe au processus.
Chaque groupe se voit confier une tâche précise : un groupe effectue l'abattage, un autre coupe, un autre nettoie, après tout, la viande est distribuée aux participants, avec des rations pour les pauvres et les nécessiteux.
"Airad" est un carnaval festif célèbre dans la région de Beni Senus à Tlemcen, dans l'ouest de l'Algérie
carnaval "airad"
Le carnaval « Airad » fait partie des coutumes et rituels hérités de génération en génération dans la région de Beni Senus, dans l'Etat de Tlemcen, jouxtant les frontières occidentales, pour célébrer l'arrivée du nouvel an amazigh, une vieille habitude qui se débat survivre dans l'élan de la modernité.
L'histoire de ce carnaval , célèbre pour la ville de Bani Senus, remonte à 1250 av. J.-C. et porte plusieurs noms et rituels cérémoniels.
Le mot "airad" signifie le lion, qui est un symbole de force, et l'histoire de ce carnaval unique est basée sur la fabrication de masques d'animaux par les jeunes Bani Senus quelques jours avant la célébration de l'année amazighe, et ils les portent pour manifester dans la nuit de "janvier".
Le processus n'est qu'une représentation dramatique qui ne porte pas de rituels ou de rituels religieux, mais les cheikhs salafistes-wahhabites lui ont donné un caractère religieux et ont commencé à émettre des fatwas extrémistes selon leur caprice et leur niveau culturel limité.
"Al-Traz" mélange de bonbons et de noix sur le marché algérien
" Al-Taraz" pour adultes et enfants
Dans les jours qui précèdent "Janvier", le commerce des sucreries, des noix et des fruits secs est florissant. Toutes les familles s'accordent à l'unanimité pour que le dessert d'après-dîner soit un plat composé des meilleurs types de noix, appelé "Traz", qui est un mélange d'amandes, de noix, de noisettes, de bonbons et d'autres ingrédients.
Dans les régions de l'ouest du pays, les familles préparent un grand plat en "dom" et le remplissent de noix, de bonbons et de fruits secs à placer au milieu de la table à manger, afin qu'une part de ces noix soit distribuée à chaque membre de la famille par une personne âgée de la famille ou une mère qui aime Donner à chaque enfant une part de noix et de bonbons à l'intérieur d'un sac.
Dans d'autres régions, un plat vide est placé au milieu de la maison, de sorte que le plus jeune membre de la famille est placé à l'intérieur, et "taraz" est versé sur sa tête, ce qui est un bon présage que les bénédictions tombent sur lui et sa famille, comme les noix et les sucreries.
Source : sites Internet