فطيرة بطاطس إقتصادية شهية
المكونات:
كوب حليب
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
بياض بيضة
2 أكواب و نصف دقيق
الحشو
بطاطس مسلوقة
جبن موزاريلا
4 ملاعق جبن
طريقة التحضير:
نبدأ بمزج المكونات مع بعضها تدريجيا حتى نتحصل على خليط متجانس و عجينة رطبة
نترك العجينة تختمر لمدة نصف ساعة
نفرد العجينة قليلا ثم نضع داخلها الحشوة ثم نقفلها من اطراف العجين ثم نقلبها ونعيد فردها
ندهن الصينية بالزيت و نضع العجين فيها
ندهن وجه العجين بصفار البيض وقليل من الخل
و نرش من الفوق بالجبن
ندخل الفطيرة الى الفرن على درجة حرارة °200(نقوم بتسخين الفرن قبل ادخالها) 20 دقيقة
تابعي الطريقة بتفاصيل ومقادير بفيديو :
شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك الوصفة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك ولا تنسى التسجيل في المنتدى.
صحة وعافية على قلوبكم
أتمنى لكم وجبة شهية!