فطائر جبن بالبف باستري
المقادير
- عجينة البف باستيري : 300 غراماً
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن فيتا : كوب ونصف
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- الزعتر : 5 ملاعق كبيرة (مطحون)
- فلفل أسود : رشّة
- حبّ البركة : حسب الرغبة
طريقة التحضير
افردي عجينة البف باستري على سطح العمل، ثم قطعيها إلى مثلثات متساوية.
في وعاء، اخلطي جبن الفيتا، وجبن الموزاريلا، والفلفل الأسود، والزعتر.
وزعي القليل من حشوة الجبن على طرف كل عجينة، ثم لفيها على شكل مثلث.
حضري صينية فرن، وافرشيها بورق الزبدة.
وزعي الفطائر في الصينية، وادهنيها بالبيض المخفوق.
انثري حبة البركة على وجه الفطائر.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن، واتركيها حتى تتحمر فطائر الجبن وتنضج، ثم قدميها.
تابعي الطريقة بتفاصيل ومقادير بالفيديومع نمودج آخر قد يعجبك:
شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك الوصفة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك ولا تنسى التسجيل في المنتدى.
صحة وعافية على قلوبكم
أتمنى لكم وجبة شهية!