فطائر المقلاة المقلاة الفريدة و السريعة التحضير
فطائر المقلاة سريعة التحضير ب 3 كؤوس دقيق فقط و الحشوة لذيذة و اقتصادية
مكونات الفطائر:
2حبات بصل مقطع قطع صغيرة
لحم مفروم
فلفل احمر و اصفر مقطع قطع صغيرة
ملعقة كبيرة مركز طماطم
ملعقة كبيرة معدونس و قزبر
جبن مبشور
توابل:
كركم - ابزار - فلفل احمر زيت -ملح
العجين:
3كؤوس دقيق ابيض
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة حلويات
2ملاعق كبيرة من زيت زيتون
كاس حليب لجمع العجين
طريقة تحضير الفطائر:
ناخذ مقلاة نوضع فيها بصل مفروم و زيت على نار نحرك من بعد نضيف ليه لحم مفروم نخلط جيدا من بعد نضيف ليه قزبر و معدونس و ملح و نخلط من بعد نضيف فلفل مقطع نخلط ثم نضيف طماطم مركزة و نخلط و نضيف توابل و نترك يطيب من بعد ما يطيب نطفي نار و نترك جانبا من بعد نحضر العجين ناخذ اناء نوضع فيه دقيق ابيض و سكر و ملح و خميرة الحلويات و زيت زيتون و نجمع العجين بحليب و نذهنها بزيت زيتون و نغطي عليها و نتركها ترتاح من بعد ما ترتاح نرش دقيق و نبسط العجين بدلاك و نقطعها بسكين الى مربعات نوضع فوسط جبن مبشور و حشوة من بعد نجمع الاطراف فوسط و نغلق الجوانب على شكل مربع من بعد ناخذ مقلاة نوضعها على نار مهيلة نوضع فطائر و نذهن الوجه بزيت و نقلبهم لجهة ثانية حتى يطيبو من جهتين و يتحمرو من بعد ما يطيبو نقدمهم بالصحة و الراحة .
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديوشكرا للاهتمام! اذا اعجبتك المقالة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك ولا تنسى التسجيل في المنتدى
https://www.wasafats.com/2021/05/blog-post_62.html?fbclid=IwAR3tej2ewwVnHK9qnMF6kSq5rXp_SN5Pkacv-XdKc-mQIZkfhXKgfaHxf3w