أسرار فلافل المطاعم المقرمشة المنفوشة مع صوص الطحينة لازم تجربوها رهيبة لذيذة جدا
المكونات
حمص ( 3 أكواب )
بصل ( قطعة صغيرة )
ثوم صحيح ( عدد 2 )
بقدونس ( ربع باقة صغيرة )
ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
كزبرة ( 1 ملعقة كبيرة )
كربونات الصودا ( كربونة ) ( 1 ملعقة كبيرة )
بابريكا ( ثلث ملعقة كبيرة )
سمسم أبيض ( 2 ملعقة كبيرة )
نضيف الماء بالتدريج ( ثلاث ارباع الكوب )
الطحينة ( الراشي ) ( 2 ملعقة كبيرة )
نحضر صوص الطحينة المرافق للفلافل
الطحينة ( الراشي ) ( نصف كوب )
لبن زبادي ( 1 كوب )
ماء بارد ( ربع كوب )
عصير نصف ليمونة
ثوم ( 2 او 3 حبة )
ملح ( نصف ملعقة صغيرة )
كمون ( نصف ملعقة صغيرة )
شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بالكامل
شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك المقالة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك ولا تنسى التسجيل في المنتدى
https://rabahmuhammed.blogspot.com/2021/01/Falafel.html