سلطة أمك حورية-2-
أمك حورية، سلطة جزر على الطريقة التونسية...بسيطة، طازجة وجيدة جداً.
المكونات
- جزر
2 ملعقة كبيرة. ملعقة صغيرة من الهريسة
- البقدونس المفروم
1- بيضة مسلوقة
- تونة
- نبات الكبر
1 ج. طاولة قهوة
1 ج. ملعقة صغيرة من الثوم المطحون
- زيتون
1 ج. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 ج. ملعقة كبيرة من الخل
- ملح و فلفل
التحضير
1- يقشر الجزر ويقطع إلى شرائح.
2- اطهيها في قدر مملوءة بالماء.
3- بعد أن ينضج الجزر، صفيه، ضعيه على طبق واهرسيه بالشوكة حتى يتحول إلى هريس.
4 - أضيفي الهريسة والخل وزيت الزيتون والملح والفلفل والثوم والطبل. مزج
5 - ضعي السلطة في طبق وزينيها بالبقدونس المفروم والزيتون والكبر والتونة والبيض المفروم...
شاهدي الفيديو للحصول على الطريقة بأدق تفاصيلها والمقادير مضبوطة
شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك الوصفة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك ولا تنسى التسجيل في المنتدى.
صحة وعافية على قلوبكم
أتمنى لكم وجبة شهية!