كيكة إقتصادية بمعنى الكلمة و سهلة التحضير
حضريها بدون بيض بدون خميرة الحلويات بدون زيت تجي عالية وقوامها مثل الجنواز تماما.
مقادير الكيكة:
2كؤوس حليب دافئ
4 ملاعق كبيرة سكر
فانيلا /ملعقة عسل
4كؤوس دقيق تقريبا
ملعقة خميرة الخبز
ملح
ملعقة كبيرة زبدة مذابة
للحشو:
قطع الشكلاط
مربى
جوز الهند
طريقة تحضير الكيكة:
في وعاء نمزج الحليب،السكر ، فانيلا ،العسل، زبدة مذابة و خميرة الخبز ثم نضيف الدقيق و الملح حتى نحصل على عجين مرخوف و يلتسق باليد ثم نغطيها ببلاستيك غذائي و نتركها تختمر،بعد ذلك ندهن سطح العمل بالزيت و نضع العجين عليه ثم نشكل العجين على شكل بودين أو حربول( لكي يسهل علينا و ضعه في المول)، نضع العجين في مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق ثم نضع قطع شوكولا في داخل العجين،نتركها تختمر للمرة الثانية.
بعد ما تختمر الكيكة ندهنها بالحليب من فوق ثم ندخلها للفرن مسخن على 180 درجة.
عندما تستوي الكيكة ندهنها بمربى المشمش و نرش عليها جوز الهند ثم تقدم بالصحة والراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك الوصفة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك ولا تنسى التسجيل في المنتدى
https://www.wasafats.com/2021/07/blog-post_81.html?fbclid=IwAR3GVXycLya9mH7Ff-39XbOlNA87LsLX40Ze4e-MScOCWgLKgLRK9KGxz6U