بالفيديو: طريقة زراعة الخيار من البذور في المنزل وكيفية الري والتسميد والعناية بالشتلات
طريقة زراعة الخيار من البذور في المنزل بطريقة صحيحة وسهلة هو موضوع اليوم على مدونة عالم الزراعة والتي نوفر لك فيها دائماً العديد من المواضيع والطرق المتعلقة بكيفية زراعة الخضروات والفواكه والأعشاب والأشجار والنباتات بأنواعها بالإضافة إلى طرق الري والتسميد والعناية بالنباتات بشكل عام.
يُعد الخيار من النباتات المُتسلقة من العائلة القرعية ، ومن الأفضل أن يتم زراعة الخيار في نطاقات واسعة ، ويتميز الخيار بنكهة رائعة جدًا ويوجد نوعين من الخيار حيث يوجد حبات خيار طويلة ويُستخدم هذا الخيار في السلطات والبقوليات ، بينما حبات الخيار القصيرة والذي يُستخدم كمخللات.
يتميز الخيار بطولة وشكله الأسطواني وكذلك أوراقه تكون طويلة ، حتى تعمل على حمايته من أشعة الشمس وكذلك العوامل المناخية المختلفة ويتميز الخيار باللون الأخضر ويحتوي على قشرة خفيفة ، ويمكن زراعة الخيار في بيوت زجاجية في المناطق ذات المناخ البارد ، كما يُمكن زراعتة في الحدائق المنزلية في المناطق الدافئة.
الخيار هو واحد من أهم النباتات التي تنتمي إلى أسرة القرعيات التى تؤكل نيئة دون طهى، وله فوائد عديدة للجسم مثل العمل على إنتاج وإدرار البول، وتحسين وظائف الكلى والمثانة وكذلك إعطاء الجسم مجموعة من الفيتامينات الهامة مثل الفيتامينات A و B و C بالإضافة إلى مجموعة من الأملاح المعدنية الهامة جداً مثل صوديوم الكالسيوم والفوسفور.
يمكنك زراعة الخيار في المنزل من البذور بسهولة والحصول على إنتاج جيد وثمار جيدة، وهذا ما سوف تتعرف عليه في موضوع اليوم بشكل نظري وعملي أيضاً من خلال مجموعة الفيديوهات التي ستجدها بالأسفل في هذا الموضوع.
زراعة الخيار في المنزل
قبل البدء في شرح كيفية زراعة الخيار في المنزل؛ هناك عدة معلومات يجب عليك معرفتها، وهذه المعلومات متعلقة بأنواع الخيار وكذلك العوامل الرئيسية لضمان نجاح عملية زراعة الخيار، ويمكنك قراءة هذه المعلومات في الأجزاء التالية من هذا الموضوع.
أنواع الخيار المتاح زراعتها
الخيار الإنجليزي حوالي قدمين طويلة، لديه بذور قليلة، وطعمه لذيذ.
خيار الاستهلاك السريع هو خيار معدل وراثياً.
الخيار الياباني ، الداكن في اللون وله طعم متوسط، ولكن يتوفر على مدار السنة.
الخيار الإيراني ، المعروف أيضا بإسم يماني ، وهو لا يحتوى على أى بذور ويتوافر طوال العام ، ويوجد في كندا وبلدان أخرى.
الخيار المتوسط، الذي يوجد في البلدان العربية وأمريكا الجنوبية وتركيا، متوسط الحجم و طعمة لذيذة.
أفضل وقت لزراعة الخيار في مصر
الوقت الأنسب لزراعة الخيار في مصر هو في فصل الربيع ، فنبات الخيار لا يحب موجات البرد التي تحدث في الشتاء، حيث أنه سيكون بحاجة إلى الشمس كلما انخفضت درجة الحرارة ، وحتى لو ارتفعت درجة الحرارة سيكون بحاجة إلى الظل ، ولذلك يُفضل زراعته في أول أيام فصل الربيع.
خطوات زراعة الخيار من البذور
لضمان نجاح عملية زراعة الخيار من البذور يجب عليك الانتباه جيداً إلى الخطوات والمراحل التالية، ولقد حرصت على تقسيم هذه الخطوات حتى يسهل عليك فهم المعلومات المذكورة بها.
مرحلة التحضير لزراعة الخيار
يجب عليك اختيار التربة الطينية الخفيفة أو التربة الصفراء لأنها تعتبر من أفضل أنواع التربة لزراعة الخيار والحصول على أفضل إنتاجية ، ويجب تجنب التربة القلوية.
من الضروري اختيار الوقت المناسب لزراعة الخيار ، وهو فترة أوائل الربيع بعد انتهاء نوبات البرد، كما يجب الحرص على تغطية الخيار في أوقات الحرارة العالية ، ويجب أن يتعرض الى الشمس إذا انخفضت درجة الحرارة بشكل كبير.
تحتاج إلى إعداد التربة عن طريق حرثها وتنعيمها بشكل جيد لإزالة أي شوائب، ثم إضافة الأسمدة العضوية إليها.
يجب اختيار بذور خيار ذات نوعية جيدة ، للحصول على إنتاجية عالية.
مرحلة زراعة الخيار
أفضل طريقة لزراعة الخيار هي زراعة البذور، ويمكنك متابعة خطوات الزراعة كما يلي:
تحتاج إلى تطهير البذور باستخدام مطهرات فطرية لمدة 12 ساعة ، لذلك تحتاج إلى إضافة غرام واحد من العنصر النشط المطهر لكل لتر من الماء.
حفر التربة لزراعة الخيار، مع الحرص على ترك مسافة 50 سم بين كل حفرة وأخرى، ويجب أن تسقيها قبل زراعتها.
تقوم بزرع البذور على عمق حوالي 1 سم، ثم ري البذور بالماء.
مرحلة تسميد نبات الخيار
يحتاج نبات الخيار إلي الأسمدة العضوية قبل عملية الزراعة.
الاهتمام باضافة الاسمدة التي تحتوي علي نسبة عالية من النيتروجين في بداية العمر لزيادة حجم المجموع الخضري.
إضافة المغذيات والأسمدة التي تحتوي علي نسبة فوسفور عالي في بداية العمر لتنشيط و تقوية المجموع الجذري.
في مرحلة التزهير لابد من الاهتمام بإضافة السماد المتوازن مع إضافة الكالسيوم و البوتاسيوم و الماغنسيوم.
مرحلة الرعاية بنبات الخيار
العمل على تنظيف الحقل باستمرار من النباتات التي تنمو بجانب نبات الخيار وأيضاً ضبط موضع النبات لتنمو بشكل صحيح.
رى النبات بانتظام، وخاصة خلال فترة الإزهار ، ويفضل استخدام طريقة الري بالتنقيط لضمان الحفاظ على مستوى مناسب من الرطوبة في التربة وعدم زيادة كمية المياه حتى لا تتعفن الزرعة، بحيث لا يجب أن تغطي المياه المدرجات.
يجب ري الخيار كل 5 أيام في الصيف. وكل 9 أيام في درجة الحرارة المنخفضة.
مقاومة المن التي تظهر على الخيار باستخدام المبيدات المتخصصة ، يجب رشه أسبوعيًا لضمان القضاء على هذه الحشرة.
مرحلة حصاد الخيار
يجب أن تمضي قدما لقطف الثمار بانتظام دائما بعد النضج، لا تترك النبات أكثر من اللازم، ولكن احصد كل الثمار التي تنضج مباشرة على فترات قصيرة لكي تزيد من عقد الازهار الجديدة وزيادة الانتاج.
تأكد من أن أشعة الشمس تصل إلى التربة بشكل كاف قبل الزراعة.
تجنب زراعة الخيار في أماكن شديدة الحرارة ، مع الحرص على تعريضهم في بعض الأحيان لأشعة الشمس.
تحرص على حرث و تهوية التربة و تنظيفها من الحشائش قبل الزرع.
نصائح وإرشادات يجب اتباعها عند زراعة الخيار
نوصي بوضع الأوراق المتساقطة على سطح التربة للحفاظ على رطوبتها.
الحصاد ضرورى عند الحاجة ، لأنه كلما نضج الخيار كلما أصبح ذات جودة ضعيفة.
من الضروري أن تأخذ في الاعتبار تصريف المياه عند زرع في حاوية ، اهتم بثقب عدد من الثقوب من أسفل.
عند زراعة في وعاء ، فمن الضروري أن تختار بذور الخيار من النوع البلدي ، وعليك أن تستمر في التسميد.
الحشرات التي تصيب الخيار
المن: وهذه الحشرة تصيب أوراق نبات الخيار والبراعم، ونستطيع التخلص منها نهائيًا من خلال استخدام مبيد سيفانتو.
الذبابة البيضاء: وهي من أخطر الحشرات على الخيار ويتم استخدام مبيد كونفيدور للقضاء عليها كما يجب استخدام المصائد الصفراء.
فوائد الخيار الصحية لجسم الإنسان
يحتوي نبات الخيار على كمية كبيرة من الماء ، وبالتالي لديه قدرة هائلة على ترطيب الجسم و التحكم في درجة الحرارة.
نبات الخيار يوفر للجسم الفيتامينات A و B و C بالإضافة إلى عدد من المعادن مثل البوتاسيوم.
الخيار يقلل من الالتهاب و حروق الشمس.
الخيار هو السبيل الأمثل للحفاظ على البشرة رطبة و ناعمة دون جفاف و تشققات و الحد من الانتفاخ تحت العينين و الهالات السوداء.
يساعد على مقاومة الخلايا السرطانية ، لأنه يحتوي على مادة اللجنين مما يساعد على مقاومة هذه الخلايا.
يساعد في السيطرة على ضغط الدم بسبب وجود نسبة كبيرة من البوتاسيوم و المغنيسيوم و الألياف.
يعالج ارتفاع ضغط الدم و انخفاض ضغط الدم.
الخيار له فوائد للثة و الأسنان حيث أنه يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على تهدئة اللثة.
يعمل على التخلص من حرقة وتحسين الهضم.
أنه يقوي المفاصل لأنه يحتوي على السيليكا و يقوي الأنسجة والمفاصل .
بذور الخيار تساعد في علاج الدودة الشريطية.
يهدئ التهاب الحلق.
تساعد الأظافر تنمو بشكل أسرع ومنع ترقق الأظافر.
الخيار مفيد لمرضى السكري ، لأنه يحتوي على هرمونات تحفز عمل البنكرياس على إفراز الأنسولين.
التخلص من اسمرار البشرة.
تهدئة حروق الشمس.
ضبط الانتفاخ تحت العينين.
تنشّيط البشرة.
تجديد البشرة.
التخلص من المسامات المفتوحة.
التقليل من الهالات السوداء.
علاج عيوب البشرة و النمش.
مكافحة شيخوخة البشرة.
الحماية الكاملة للشعر من التساقط.
زيادة كثافة الشعر ومنع تساقطه.
الحفاظ على فروة الرأس من الجفاف والحساسيّة من المواد الكيماوية مثل( الصبغات، وكريمات تثبيت الشعر ).
التخلص من حكة الشعر الناتجة عن الالتهاب الجلدي.
التخلّص من قشرة الشعر.
الزيادة في لمعان الشعر.
الترطيب القوي والدائم للشعر.
التغذية الطبيعية والصحية لفروة الرأس.
كيفية زراعة الخيار وكيفية الري والتسميد ومكافحة الآفات
قائمة التشغيل التالية تحتوي على جميع الفيديوهات التي قمت فيها بشرح طريقة زراعة الخيار بشكل عملي وكيفية الري والتسميد والعناية بشتلات الخيار حتى الحصاد والحصول على ثمار منها.
في الختام أتمنى أن يكون هذا الموضوع قد ساعدك في معرفة كيفية زراعة الخيار في المنزل بسهولة وكيفية الري والتسميد والعناية به حتى الحصول ثمار سليمة وإنتاج جيد.
https://www.worldofagri.com/2020/12/cucumber-planting-growing-from-seeds-at-home.html?fbclid=IwAR0f0hVKH2rMwnyI-eiux7Vj7y3VzXru8qEEvRemGMGVfzi9CcgwdjWZcLY