10aliments qui traitent le stress et la détresse psychologique
Il existe plusieurs façons de traiter le stress sans recourir à un médecin, y compris celles liées au sport, certaines qui suivent des méthodes de méditation comme le yoga et d'autres qui reposent sur la nourriture. Il est certes souhaitable d'adopter une ou plusieurs de ces méthodes de gestion du stress , mais il est également utile d'identifier les aliments qui contribuent à atteindre le même objectif, et qui sont à notre portée au quotidien.
On sait que les effets négatifs de la détresse psychologique auxquels chacun d'entre nous est exposé quotidiennement d'une manière ou d'une autre (et à des degrés qui varient entre ce qui se passe dans des disputes mineures, jusqu'à des malheurs majeurs), ces effets négatifs sur la santé proviennent principalement de l'augmentation de la sécrétion de l'hormone cortisol, qui contribue à un certain nombre de dommages, à commencer par l'envie de dévorer des sucreries, le rétrécissement des artères et l'hypertension.
Voici les aliments les plus importants dont il a été prouvé qu'ils ont un effet bénin pour soulager ou contrôler le stress, et le secret derrière cet effet :
1Toutes sortes de baies-
Tous les types de baies (y compris les baies ordinaires, les baies sauvages et les fraises ) contiennent de grandes quantités d'antioxydants, qui combattent les radicaux libres qui sont abondants en cas de détresse psychologique.
Les chercheurs ont découvert une prolifération d'un type spécial de globules blancs appelés "cellules tueuses" chez ceux qui avaient l'habitude de manger des myrtilles (un type de canneberge), et ces cellules ont un rôle vital dans le soutien de la capacité immunitaire humaine à combattre le stress .
De plus, tous les types de baies sont riches en vitamine C, qui a été prouvée par des experts de la santé pour réduire les niveaux de cortisol dans le corps et ajuster la haute pression.
2Asperges
Les asperges peuvent donner une odeur désagréable à votre urine, mais cela se produit parce qu'elles contiennent du folate (l'une des vitamines B), qui joue un rôle majeur en vous procurant paix et calme et en vous protégeant de la colère et de la tension. Vous pouvez manger cette plante après l'avoir fait bouillir ou l'avoir exposée à la vapeur ou après, et il est préférable d'en faire un partenaire dans chaque plat de salade que vous préparez.
3Noix (notamment noix, amandes et pistaches)-
Dans plus d'une étude précédente, il a été démontré que les noix avaient un effet bénin sur l'amélioration des capacités mentales, car elles contiennent des acides gras oméga-3 , de l'acide alpha-linolénique et d'autres phénols multiples qui soutiennent la mémoire.
Mais une étude récente menée par l'American National Institute of Health a montré que les noix ont également un rôle efficace pour maintenir les hormones du stress (cortisol et adrénaline) dans leurs limites naturelles et réduire leur taille. (On dit que pour obtenir le meilleur goût de noix, il faut les rôtir environ 10 minutes, puis les hacher et les ajouter pour un saladier).
Quant aux amandes , elles sont très riches en zinc, qui a un rôle important dans le contrôle des niveaux d'un composé chimique lié à l'humeur, en plus de sa richesse en protéines et en composés oméga-3
.Dans une étude, il a été prouvé que manger certains de ses grains deux fois par jour soulage les spasmes vasculaires dus à la tension et entraîne une pression élevée, à l'exception de son effet bénin sur notre humeur, qui provient de la "luzerne" de ses grains.
4légumes à feuilles vertes-
Ces légumes (comme les épinards ) sont riches en folate, dont nous avons noté le rôle dans l'amélioration de l'humeur, et cela se fait en augmentant la sécrétion de neurotransmetteurs comme la sérotonine et la dopamine, chez ceux qui n'en mangent que rarement.
5yaourt-
L'effet des bactéries bénéfiques dans l'intestin sur le cerveau est devenu connu, et dans une étude menée à l'Université de Californie, il a été constaté que la consommation de prébiotiques dans le yaourt réduisait l'efficacité des régions cérébrales responsables des émotions intenses (dont le stress ), et une autre étude a montré que le yaourt réduisait la sécrétion de l'hormone corticostéroïde, qui sous-tend les sentiments d'anxiété et de dépression.
6Poissons et crustacés sauvages-
Les acides gras oméga-3 , abondants dans les poissons, ont un fort pouvoir anti-inflammatoire qui s'oppose aux effets négatifs des hormones du stress (cortisol et adrénaline).Une diminution de 20% de l'anxiété et du stress (par rapport à ceux qui pris un placebo). Quant aux huîtres, elles sont - en plus - une immense réserve de zinc, qui s'est révélée utile pour lutter contre le stress (six morceaux d'huîtres suffisent à couvrir nos besoins quotidiens en ce métal précieux).
7Flocons d'avoine-
L'avoine est l'un des glucides complexes, qui satisfait notre désir de glucides sans provoquer une augmentation soudaine de la glycémie qui se produit à partir des sucres raffinés et des amidons (comme le pain et le riz blanc).
8Thé vert et thé à la camomille-
Des chercheurs de l'Université de l'Illinois ont prouvé que le thé vert , en plus de ses propriétés anticancéreuses, illumine l'esprit et modifie l'humeur. Quant au thé au gingembre, des experts de l'Université de Pennsylvanie ont mené une étude qui a conclu que la camomille avait un effet calmant. effet, et réduit les symptômes d'anxiété et de stress.
9avocat-
La caractéristique unique de ce fruit gras est qu'il nous donne un sentiment de satiété et de suffisance, ce qui atténuera notre désir de manger du sucre et des féculents (causés par des niveaux élevés de cortisone) lorsque nous souffrons de détresse psychologique. De plus, rappelons que ce fruit tropical contient plus de 20 nutriments essentiels, dont la vitamine E, les vitamines B et le potassium, et qu'il a la propriété de réguler la glycémie.
10Chocolat noir-
Ce n'est un secret pour personne que le chocolat
apporte un sentiment de confort et de bonheur dans l'âme, et la raison en est qu'il stimule le cerveau à sécréter le composé anandamide, un neurotransmetteur, qui bloque les sensations de douleur et de frustration. médicament".
Ceci s'ajoute au fait que le cacao dans le chocolat a un effet relaxant sur les artères, ce qui est bénéfique pour abaisser la pression et améliorer la perfusion des organes.La préférence pour le chocolat noir par rapport aux autres vient du fait qu'il contient des pourcentages plus élevés de cacao et antioxydants (phénols et flavonoïdes).
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