كفته الحاتى
1/2 كيلو لحمه مفرومه وتكون ناعمه وحته دهن ضانى ودي التكه الاولى
1بصله كبير
+1بطاطس كبيره مسلوقه ربع سلقه ودى التكه التانيه
رشه قرفه +رشه جنزبيل بهارات لحمه +فلفل اسمر+ملح
معلقه كبيره كزبره خضره او بقدونس
نخلط كل المكونات مع بعضها ونضيف لها اللحمه مش ننسى نفرم الحته بتاعت الدهن الضانى لانها بتدى طعم روووعه ثم صبعتها ومش تنسى تبلى ايدك بميه البصل اللى على حنب بتعطى طعم للكفته ثم نرصهم في صينية تيفال ونصب عليها مايه البصل مع مراعاة عدم اضافة ولانقطة مايه لان هي هاتخرج سوائلها ولما تستوي وتحمر نكون مولعين قطعة فحم ونضع في فنجان قطعة زبدة ونضع فوقها الفحم عشان يديكي طعم المشوي ثم نعلي عليها النار حتي تحمر قليلا وتنشف من السوائل وتقدم
شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بالكامل