عجينة صابلي سحرية لمشروع مربح تصنعي بها 4 اشكال مختلفة الشكل والمذاق ولذيذة جدا
مكونات عجينة الصابلي السحرية :
نقيس ب علبة الزبدة وزن 250 غ
250 غ مارغرين زبدة
علبة غير أصبع سكر
علبة غير أصبع زيت
3 حبات بيض
قرصة ملح
ملعقة لافاني
نصف علبة مايزينة
1 خميرة الحلويات
الفرينة
كاوكاو محمص ومدشش
قطايف محمصة
كراميل
شوكولا
معجون المشمش
ناكري ذهبي
طريقة تحضير عجينة الصابلي السحرية :
نخلط بالباتور الزبدة والسكر والزيت والبيض مع رشة ملح وفانيليا حتى يصبح مزيج كريمي ابيض
نضيف المايزينه والفرينة والخميرة مغربلين ونجمع بالاصابع
نتحصل على عجين طري ترتاح 5د
نبسط العجينة فوق نايلون بسمك نصف سنتيمتر ونطبع اي شكل حسب الرغبة
النوع الثاني في مول السيليكون نوزن 30غ من العجين ونضغطها في المول
ونضع في الصينية يطهى الصابلي في فرن ساخن مسبقا
بعدما يبرد القاطو نلصق بالمعجون
وعلى الاطراف معجون ونضعها في كاوكاو محمص و مدشش
نزينها ب موتيف شوكولا والوسط كراميل
الشكل الثاني الوردة نغمس الوجه في شوكولا بيضاء ثم نضع خط بالشوكولا السوداء
ونعمل خطوط مثل العنكبوت والوسط معجون ممزوج ب منكه الفراولة
الشكل الثالث قاطو السيليكون ندهنه بالمعجون
نرمده في قطايف محمصة والوسط نضع الكراميل
نزينه ب موتيف من الشوكولا بعدما صبغناه ب ناكري سائل ذهبي
الشكل الاخير القلب بعدما نلصقوه بالمعجون
نغمس نصفه بالشوكولا والنصف الاخر كاوكاو محمص مدشش
نزينه بموتيف شوكولا
ملاحظة : 250غ زبدة تصنعلك 60 حبة حوالي كيلو و 800غ
شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بأشكال وأنواع أخرىمختلفة
شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك الوصفة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك ولا تنسى التسجيل في المنتدى.
صحة وعافية على قلوبكم
أتمنى لكم وجبة شهية!