حلويات قطايف الفنجان محشية بطريقة سهلة
اهلا وسهلا بكم مع اطباق اقتصادية معنا اليوم قطايف الفنجان محشية حلوة اقتصادية و سهلة التحضير للجميع الافراح و المناسبات و الاعياد ارجوا ان تنال اعجابكم هذه الوصفة البسيطة بإتباع جميع الخطوات خطوة بخطوة. فهو سر نجاحها طبعا و الان نتقدم ب المقادير ل حلوة قطايف الفنجان المحشية لام وليد السهلة و الواضحة امامكم
مقادير قطايف:
مقادير السيرو:
2 كأس ماء
2 كأس سكر
شريحة ليمون
مقادير القطايف:
250غ قطايف
2 م ك سكر ناعم
120غ زبدة
ماء الزهر
مكسرات محمصين و مطحونين
طريقة تحضير قطايف:
اولا نبدا بتحظير السيرو بطرقة سهلة طبعا ( نخلط كاس من الماء مع السكر و شريحة الليمون و نضعهم فوق النار هادئة يغلوا لمدة خمسة الى سبعة دقائق ثم نطفئ النار و نتركه يبرد تماما ثم نقطع القطايف جيدا بالمقص ثم نضيف السكر الناعم مغربل من قبل و نخلطهم, من جهة نضع الزبدة تذوب قليلا ثم نضعها على الخليط و نخلط جيدا و في الاخير نضيف ملعقة كبيرة ماء الزهر و نخلط حتى تتجانس المكونات لدينا .
بعدها نضع كمية معتبرة من القطايف في فنجان فيه كيس بلاستيكي ثم نضع كمية من المكسرات مطحون بعدها نضيف كمية اخرى من القطايف و نضغط جيدا لكلي نتحصل على الشكل ، ثم ننزعها من الفنجان و نضعها في صينية فيها ورق طهي ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى تستوي و تحمر من الاسفل جيدا، و مباشرة بعد ما نخرجهم من الفرن نضعهم في وعاء او قدر و نسقيهم جيدا بكل كمية السيرو المحضرة من قبل ، و بعد ما تبرد الحلوة و ينزل السير واليها تماما كذلك نعيد سقيها مرة اخرى السيرو.
التزيين يبقى اختياري طبعا ، يمكن بجوز الهند واستبداله ب الكرز المجفف او بالمكسرات المرحية قليلا ..يبقى حسب رغبة العائلة ,ان شاء الله تكون عجبتكم هذي الوصفة و تجربوها في المنزل و تفرحو بيها فراد العائلة و تزينوا بها اطباقكم في العيد المبارك ان شاء الله شهية طيبة .
شاهدي الفيديو للحصول على الطريقة بأدق تفاصيلها والمقادير مضبوطة
شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك الوصفة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك ولا تنسى التسجيل في المنتدى.
صحة وعافية على قلوبكم
أتمنى لكم وجبة شهية!