Huile d'olive : sacre algérien au Japon
L'Algérie a remporté deux médailles, une d'or et une d'argent, au Concours international d'huile d'olive pour le Japon pour l'année 2023 (JOOP2023), qui a été organisé dans la capitale, Tokyo, en avril, et ses résultats ont été annoncés hier, mardi, selon ce qui a été appris aujourd'hui, mercredi, auprès des propriétaires des deux marques gagnantes.
Ce concours international, qui a lieu chaque année à Tokyo, est considéré comme l'un des concours d'huile d'olive les plus prestigieux au monde. Cette année, le jury était composé de dégustateurs professionnels du monde entier, qui ont évalué différentes huiles en fonction de leur qualité sensorielle, de leur arôme et de leur goût.
La médaille "Excellent Or" est donc une reconnaissance de la qualité exceptionnelle de notre huile d'olive biologique - fruitée et verte. Cette huile est désormais disponible à l'export, dans de nouveaux conditionnements et trois intensités différentes : Fruit Vert (dense et corsé), Fruit Mûr (le classique) et Olive Mûre (doux et moelleux).
Source : sites Internet