فتة الشاورما اللذيذة..
فتة الشاورما اللذيذة.. أحسن من شاورما المطاعم
المكونات:
تتبيلة الشاورما :
كيلو صدور دجاج مقطع شرائح طولية
كوب إلا ربع زبادي
نصف كوب زيت
نصف كوب عصير برتقال
معلقة كبيرة ثوم مفروم
عصير ليمونة
2 معلقة كبيرة ( دبس رمان / صويا صوص/ كاتشب )
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة من ( بودرة ثوم / بودرة بصل / توابل شاورما)
نصف ملعقه صغيره ( بابريكا / كسبره )
ربع معلقة صغيرة من ( حبهان مطحون/ زنجبيل/ سماق/ كركم/ كاري/ قرفة / كمون / شطة / فلفل أسود)
معلقة صغيرة بودرة مرق دجاج
2 ورق غار
مكونات الثومية:
نصف كوب حليب
نصف كوب ماء
2 معلقة كبيرة ممسوحة نشا
معلقة كبيرة خل
3 معلقة كبيرة زيت
نصف ملعقة صغيرة ملح
2-3 فص ثوم حسب الرغبة
2 معلقة كبيرة مايونيز أو زبادي
ربع كوب حليب + ماء
مكونات الأرز الأصفر:
2 معلقة كبيرة زيت + معلقة كبيرة سمنة
حبه بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
2 كوب رز بسمتي
معلقة صغيرة ممسوحة كركم
نصف ملعقة ( صغيرة سبع بهارات/ قرفة / كسبرة )
معلقة صغيرة ملح
3 كوب ماء ساخن + مكعب مرقة دجاج
معلقة صغيرة سمنة
نحتاج أيضا خبز شامي أو لبناني + زيت للقلي
شاهدي الفيديو للحصول على الطريقة بأدق تفاصيلها والمقادير مضبوطة
شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك الوصفة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك ولا تنسى التسجيل في المنتدى.
صحة وعافية على قلوبكم
أتمنى لكم وجبة شهية!