أكلة سريعة وغير مكلفة للعشاء
أكلة سريعة وغير مكلفة للعشاء, بدون أي نوع من اللحوم, لادجاج ولا لحم ولا حتى سمك, عشاء سهل واقتصادي في نفس الوقت, وأيضا غير مجهد أثناء التحضير.
المقادير
1 كيلو بطاطس مبشورة
2 بيض
1 بصلة مقطعة شرائح طويلة
1 فلفل أحمر مقطعة مربعات
80 جرام جبن موزاريلا مبشور
ملح حسب الذوق
فلفل أسود
بابريكا وزعتر
زيت الزيتون
الخطوات
1. نقوم ببشر البطاطس ثم وضعها في وعاء وسكب ماء بارد عليها ثم نتركها جانباً
2. في مقلاة ساخنة نضيف قليل من زيت الزيتون والبصل
3. نطبخها مدة دقيقتين مع التحريك المستمر
4. نضيف الفلفل الأحمر عليها ونستمر بالتحريك إلا أن يذبل البصل والفلفل
5. نضيف عليهم القلقل من الملح والفلفل الأسود
6. تطبخ كل المكونات لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر
7. قم بتصفية البطاطس من الماء جيداً
8. أضف عليها البيض والملح والفلفل وبابريكا والزعتر
9. نمزج كل المكونات جيدا.
10. نسكب البطاطس في قالب للفرن ثم نضع مزيج البصل والفلفل الأسود ثم طبقة الجبن المبشور.
11. ندخلها لفرن ساخن على درجة 170 مدة 50 دقيقة حتى تتحمر.
12. نقدمها ساخنة بالصحة والعافية.
شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بالكيفية المناسبة
صحة وعافية على قلوبكم
أتمنى لكم وجبة شهية!
https://tab5at-shahiya.blogspot.com/2022/09/blog-post_94.html