طريقة عمل عيش الشعير مثل الجاهز تماماً
سنتعرف في هذه المقالة عن طريقة تحضير خبز الشعير حيث ان الشعير من أهم أنواع الخبز المفيدة لأنه يحتوي على العناصر الغذائية التي تساعد في حرق الدهون بالجسم ويحتوي ايضاً علي عناصر الكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم والحديد والنشا والبرورتين وسوف نتعرف في المقالة على طريقة عمل عيش الشعير بالشرح المبسط والصور والخطوات عبر أكلة في دقيقتين
المقادير:
270 جرام دقيق الشعير
250 جرام دقيق القمح الكامل
250 جرام دقيق أبيض
11 جرام خميرة فورية
نصف ملعقة صغيرة سكر
زيت زيتون.
350 جرام ماء دافئ
ملح حسب الرغبة
طريقة عمل عيش الشعير :
احضري وعاء كبير عميق ثم ضعي فيه دقيق الشعير ودقيق القمح والدقيق الأبيض ثم اخلطيهم ببعض جيداً
ثم ضيقي اليهم الزيت والخميرة والملح والماء واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على قوام عجينة متماسكة
ثم قومي بتغطية الوعاء واتركيه لمده 60 دقيقة حتي تتخمر
بعد ذالك قومي بتشكيل العجينة علي شكل اقراص وضعيها في صينية الفرن
ادخلى الصينية الفرن واتركيها لمدة 30 دقيقة حتي تنضج
شاهدي الفيديو للحصول على الطريقة بأدق تفاصيلها والمقادير مضبوطة
شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك الوصفة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك ولا تنسى التسجيل في المنتدى.
صحة وعافية على قلوبكم
أتمنى لكم وجبة شهية!