ستروغونوف الدجاج وصفة رائعة مصورة بالفيديو من مطبخ شو طابخين اليوم.
المكونات:
دجاج خال من العظم مغسول ومقطع بشكل قطع طويلة أو مربعة كبيرة حسب الرغبة
بصلة يابسة كبيرة مفرومة ناعمة
3 فصوص ثوم مفرومة ناعمة
ملعقة كبيرة خردل
ملعقتان كبيرتان صلصة الصويا (يفضل الاستغناء عن الملح عند استخدام الصويا في الطبخ لأن طعمها مالح)
فطر مغسول ومقطع
علبة كبيرة من كريما الطبخ
عصير ليمون حامض
بالفيديوKNORR طريقة عمل ستروغونوف الدجاج
طريقة التحضير:
نبدأ بقلي البصل والثوم في وطنجرة مع القليل من الزيت النباتي….
عندما يشقر البصل نضيف الفطر المقطع ثم الدجاج المغسول جيداً والمقطع ونقلب الدجاج والفطر مع البصل لبضع دقائق حتى يتلون..
نضيف الخردل وصلصة الصويا ونواصل تحريك المزيج حتى يتشرب الدجاج كل النكهات الموجودة ويبدأ الخردل بالالتصاق في قعر الطنجرة…
عندها نضيف كامل كمية كريما الطبخ.
نترك الخليط على نار هادئة لنحو نصف ساعة أو حتى ينضج الدجاج تماماً.
نضيف عصير الليمون الحامض حتى يخفف من دسم الكريما.
نطفئ النار.
تقدم ستروغونوف الدجاج مع الرز الأبيض أو الرز مع الشعيرية ورشة بهار أسود…
تأتيكم هذه الوصفة من مطبخ #شو_طابخين_اليوم نرجو أن تنال إعجابكم
للحصول على وصفة وطريقة تحضير سترغانوف اللحمة اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير سترغانوف اللحمة
الشيف أنطوان - ستروغونوف دجاج
شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك الأكلة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك ولا تنسى التسجيل في المنتدى
https://www.shoutabkhin.wassfat.com/recipe/%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%88%D9%86%D9%88%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC/