"Eid Al-Nair"... L'année des Amazighs d'Algérie commence à célébrer la terre
"Eid Al-Nair" de la meilleure des manières en Algérie
dans la nuit du 12 janvier de chaque année, la famille Ghazran, qui vit dans la région de Batna, qui se situe dans les hautes montagnes des Aurès à l'est de l' Algérie , célèbre l'avènement de l'année amazighe et ses significations , qui incarnent des liens forts et d'une grande importance pour la terre , et constituent l'occasion de lancer une nouvelle année de pratiques de labourage et d'épandage. Semer les graines dans le sol et commencer à attendre que les cultures poussent, tout en veillant à accueillir la nouvelle année avec les plus douces images de fêtes, et les plats les plus délicieux préparés à partir d'ingrédients agricoles.
Kahina Ghazran, 35 ans, raconte à Al-Araby Al-Jadeed que "Al-Nair" est une fête pour la plupart des Algériens, et notre famille la célèbre génération après génération, dans la tradition .Ses membres en ont hérité de père en grand-père. Pour nous, cela signifie travailler et attendre de bonnes et abondantes récoltes. Certains appellent la fête "Ad-Al-Nair" ou "Thaporth Osqas" ou "Amenzo January", et ce sont des appellations berbères qui signifient la porte de la Sunnah. Malgré ces différentes appellations, la célébration du début de l'année amazighe a toujours été associée à l'origine de l'existence humaine, qui est la terre.Le rituel
"Eid Al-Nair" lance l'année agricole, où les Amazighs sont optimistes quant à la pluie et de la neige afin que les bénédictions puissent l'emporter et que l'année soit fertile, et leurs souhaits pour une année de bonté et de récoltes abondantes augmenteront.
La sanctification de la terre
et la célébration symbolisent l'espoir du bien et la bénédiction de la saison agricole, a déclaré Ammar Swamy (42 ans), qui vit dans la région de Sidi Aish dans la wilaya de Bejaia dans la région de la Petite Kabylie au centre de l'Algérie. Al-Araby Al-Jadeed que l'image persistante de la fête est dans l'esprit des habitants des régions amazighes d'Algérie, c'est la sanctification de la terre et sa culture. Et chaque trône, tribu ou famille nombreuse a sa terre, qui comprend de vastes étendues d'oliviers, de blé, de figuiers de barbarie, de légumes, de pommes de terre, de haricots et de raisins, ce qui signifie qu'elle est une source de subsistance à partir de la production, de la consommation, vente, et commerce. La sanctification de la terre est une affaire héritée entre les grands-parents, les parents et les petits-enfants qui la préservent. Et ils y reviennent même s'ils en sont aliénés et le quittent, et c'est une chose naturelle, pour labourer, planter et exploiter ses fruits.
"Dîner de janvier"
A cette occasion, les familles algériennes choisissent de nombreuses façons d'exprimer la joie et le bonheur avec l'avènement de ces jours, y compris les coutumes qui incluent la préparation des aliments à cuisiner ce jour-là, et ses ingrédients sont souvent fabriqués à partir de cultures agricoles afin préparer des banquets pour ce qu'on appelle dans le nom amazigh "Amensi Ninar" ou "dîner de janvier". Les familles préparent à leur table de délicieux plats à base de farine de blé, de légumes, de céréales, de fruits secs, de beurre naturel et de miel.
Sur les marchés de l'Aïd
Plats
Le plat "couscous" est souvent servi le soir de la célébration de cette occasion.Selon les dires de Fatima (62 ans), il est préparé avec des grains de couscous qui sont cuits à la vapeur.Le bouillon de couscous est également préparé avec divers légumes, haricots et pois chiches, et le plat "porridge" qui contient de la farine de blé avec du beurre. Et "Oftian", qui est une soupe de pois chiches, blé, haricots et autres céréales sèches, qui à son tour est considérée comme l'un des signes de fertilité et d'abondance de différentes cultures agricoles. Certaines régions, telles que Mila, Tamhamat et Al Hamma, à l'est de la capitale algérienne, sont également connues pour cuisiner "Cherchem" en faisant bouillir des lentilles, des pois chiches et du blé dans de l'eau et du sel, en vue de le distribuer à la famille et aux voisins pour répandre la bonté, en plus de faire cuire des crêpes avec du miel pour être optimiste quant à une bonne année à venir.
Certaines familles des régions amazighes de Cherchell, El-Tens et Bani Hawa, à l'ouest de la capitale algérienne, abattent des dindes devant les seuils des maisons, c'est-à-dire que le sang est versé devant les entrées des maisons, selon une coutume appelée " asfal » en langue berbère, et Fatima le décrit comme « parmi les rituels que de nombreuses familles pratiquent encore avec Commencer le calendrier amazigh dans le but de bannir le mal et d'apporter le bien et divers voeux joyeux.
Ainsi, l'occasion est considérée comme une opportunité pour la famille et les proches de se réunir autour du banquet du dîner le soir de la célébration de "Al-Nair". Hakim Faratsa, qui s'intéresse au patrimoine amazigh, a déclaré à Al-Araby Al-Jadeed : "En plus des différents plats, la plupart des familles préparent une soupe chaude qui comprend sept types de céréales, dont le blé, le maïs, les lentilles et les haricots. Ils ont joué le tambourin et a chanté des chansons de janvier pour accueillir la venue de janvier.
L' histoire de la victoire
Les Amazighs dépendent depuis de nombreuses décennies du calendrier agricole pour cultiver, planter et arroser leurs terres, car cela passe par la coopération et la solidarité sociale entre les familles dans les villages et les villages. Ils se félicitent avec les mots « Isqas amgaz » ou bonne année.
Cette occasion prend une dimension et un contexte historiques. Saida Saida, spécialiste de la culture populaire de l'Université d'Alger, a déclaré dans son entretien avec Al-Araby Al-Jadeed : « Le début de l'année amazighe était daté du jour de la victoire du roi berbère ou berbère Shashnaq sur le roi Ramsès III de la famille des pharaons en Égypte, en l'an 950 avant J. L'année prend une tournure plus profonde dans la région de Beni Senus en particulier, et elle s'appelle la fête d'Irath ou les célébrations du Lion, et elle comprend un groupe de coutumes et de rituels qui durent des jours le premier mois de l'année, et la relation est évidente entre l'homme, la terre et la nature.
Le festival se résume au port de deux costumes faits de cuir et de branches d'arbres, représentant le rôle de la lionne enceinte et du lion, alors que la lionne place son bébé sous l'œil du lion, dans une image symbolique du début d'une nouvelle vie .
Aussi, lors de leurs fêtes, les Amazighs placent des herbes vertes sur les toits des maisons, incarnant une scène symbolisant la nature, les plantes, et la renaissance de la vie. Les célébrations reflètent également la dimension sociale des coutumes en maximisant la solidarité sociale entre les personnes et en fournissant de la nourriture, de la nourriture et de la viande aux pauvres et aux nécessiteux.
La journée officielle
Depuis 2018, la date du 12 janvier est devenue une journée officielle en Algérie pour célébrer l'année amazighe, car c'est une identité, une histoire et une authenticité. Des fêtes populaires et officielles sont organisées dans tout le pays, et les autorités choisissent chaque année une zone pour tenir les célébrations officielles, qui se dérouleront cette année dans la région de Ghardaïa (centre) sous le slogan « Janvier nous rassemble en une seule Algérie unie. " La profondeur historique des célébrations sera illustrée par la présentation de spectacles populaires et artistiques dans la rue, l'organisation d'expositions qui montrent le patrimoine ancien et les savoir-faire locaux, et des séminaires scientifiques sur la culture amazighe.
Source : sites Internet