طاجين مقرونة بالفلفل برلعبيد
نقترح طاجين مقرونة بالفلفل برلعبيد، أحد الطواجن التونسيّة التقليدية
المقادير
- - دجاج مطبوخ ومفتّت
- - مقرونة
- - بقدونس مفروم
- - فلفل برلعبيد مقطّع
- - جبن مفروم
06 - بيضات
- - مرغرين
طريقة التحضير
1 - نسلق المقرونة في الماء المغلي المملح
2 - نضع الدجاج في وعاء ونضيف الفلفل برلعبيد، الجبن المفروم والبقدونس المفروم ثمّ نقلّب المكونات
3 - نصفي المقرونة ونضيف إليها القليل من المرغرين ثمّ نقلّبها
4 - نضيف المقرونة إلى وعاء الخليط ثمّ نقلّب المكونات
5 - نضيف البيض ونقلّب المكونات لتتجانس ثمّ نفرغ الخليط في قالب فرن مدهون بالمرغرين
6 - نترك الطبق في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 160
نصيحة الشاف
تضاف المرغرين إلى المقرونة حتّى لا تكون ملتصقة ببعضها البعض
شاهدي الفيديو للحصول على الطريقة بأدق تفاصيلها والمقادير مضبوطة
شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك الوصفة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك ولا تنسى التسجيل في المنتدى.
صحة وعافية على قلوبكم
أتمنى لكم وجبة شهية!